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zoom RSS メタボ脱出百珍Part3:生姜百珍その(60)

<<   作成日時 : 2017/08/28 04:28   >>

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画像早いもので、あっという間に、生姜百珍も60回目となりましたけれども。その前に、今週の総ウォーキング量をご報告しなくてはなりません。

実は、今週末はちょっと、散らかしていた室内を片付けたり、洗濯物をたくさんやらなくてはいけなかったりで、外にあまり出ることが出来ませんで、歩く時間が取れませんでした。そんなこんなで、ウォーキング量がまたもや少なめとなっております。

Steps⇒53,308
Quick−Walks⇒7,282
Distance⇒31.984km
Time⇒08:00:00
Calorie⇒1,439kcal
Fat−Burning⇒203g

うむ。もうすぐ8月も終わるので、涼しくなったら歩きやすくなるかしらん。…今夏は、珍しく風邪をひいたし、体調の悪い日が多かったしなぁ。…ちょっと、GWあたりから、歩く量が減ってますから、気を付けないといけないですね。…反省、反省。

何はともあれ。本日の60回目の生姜百珍は、引き続いてのパン料理となっております。…鮭百珍や豚百珍でもパン料理は作ったように記憶しておりますが、生姜でもやっぱりパン料理はいくつかこしらえておりまして。本日はその中の1つ、「生姜入ひき肉のピタパンサンド」でございます。ピタパンは、江戸時代にはなかったはずだから、当時の分類で考えるのは、大分難しいかなと思いますが…当時なかったシロモノだからということで…強制的に奇品扱いにしてしまう、というワザはアリにしてもいいものかどうか…?

でも、鮭百珍や豚百珍でも、そういう、かなり無理矢理なカテゴライズは………やってしまったような気がする…(そんなんでいいのか)

っていうか、ピタパンサンドは、ピタパンの中に詰め込むだけだから…ある意味、バカ野郎系なレシピなんですよね。…生姜百珍には、バカ野郎系のレシピが、鮭や豚の時と比べると多いような気がするんですけど…多分、気のせいってことにしておきたい…


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さて。本日ご登場いただきます、メタボ脱出お助け応援団のメンバーさん達がこちらでございます。ピタパン1袋、プチトマト、きゅうりの糠漬け、サンチュ、ぶっかけおかず生姜とひき肉を一緒に炒めた生姜入りひき肉(鶏肉)でございます。



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こちら、ピタパンの中に、ひき肉やらプチトマトやらを詰め込んだ状態になったところを、上から撮った写真でございます。マジで詰め込むだけなので…ちょっともう、何と言いますか…これを料理と言ってはいけない気がしているのですが…





画像






ちょっと、こちらは焼き鮭があまっていたので、上記の生姜入りひき肉のピタパンとは別に、鮭もサンドの中にいれてみたものですが。



生姜入の鶏ひき肉は、本当に簡単でございまして。小分けのひき肉パックをフライパンに入れて、そこにぶっかけおかず生姜を大匙2/3くらいの分量入れて、あわせて炒めるだけでございます。ひき肉だから、油はひかなくてもタップリ出てきますし、他に味付けもいらないんですよね。…






で、これのレシピのどこら辺がメタボ脱出向けかと申しますと。

(1)鶏ひき肉だから、豚や牛のひき肉より低カロリーなたんぱく質源
(2)生姜を入れているので、バリバリ燃焼系
(3)トマトは、メタボ脱出お助け応援団のスーパースター。クイーン的存在
(4)きゅうりもメタボ脱出お助け応援団のスーパースター
(5)きゅうりは糠漬けを使っているので、ビタミンB群が強化されている
(6)ピタパンは、パンの中でも割合低カロリー

…とまあ、このあたりが理由となっております。よろしければお試しください。


それから、本日の画像のお献立は、以下の通りでございます。

・サバの醤油煮
・豚肉野菜巻き生姜焼き
・ミネストローネ
・すき焼風煮
・カニカマと、貝割れ他5種のマヨ和え
・18穀ご飯


それでは、また。





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