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zoom RSS メタボ脱出百珍Part3:生姜百珍その(75)

<<   作成日時 : 2017/09/12 06:28   >>

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画像さて。本日の生姜百珍も、引き続き、ご飯ものなんですねぇ。…多分、これもどちらかというと、定番ご飯ものに限りなく近い存在だろうと思いますので、そう珍しくもなさそうな気がいたしますが。

生姜入りの物が多いかどうかと言うと…市販物でも、それに遭遇する頻度は高くはない…かな。多分、深川飯なら、必ず入っていたような記憶がありますが…炊き込みごはんではどうなのかなぁ。…


というわけで。本日の生姜百珍は、「生姜入りあさりご飯」なんでございます。江戸時代の区分的には、多分、尋常品なんじゃないかなぁ、と推測しております。これも、市販品なので…やっぱ、バカ野郎系ですね。作ってないので…



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こちらが、生姜入りあさりご飯の素でございます。何も悩まず、普通にご飯の中に混ぜて炊くだけですので、作ってません。(笑)





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こちら、あさりと生姜が加わったところでございます。




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こちら、だしと他のお野菜を炊飯器に入れたところでございます。あとは、炊飯器で炊き込みご飯モードにセットするだけ。具材の中身は、あさり、生姜、油揚げ、こんにゃく、にんじん、だったと思います。




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こちら、炊きあがったご飯です。




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出来上がった生姜入あさりご飯をお茶碗に移したところが、こちらでございます。












で、これのどこら辺がメタボ脱出向けかと申しますと。


(1)あさりには、動脈硬化予防効果アリ
(2)あさりには、血圧降下作用アリ
(3)生姜入なので、もちろん燃焼系
(4)ご飯は例によって、玄米+麦なので、ミネラル豊富
(5)麦はビタバレー使用なので、ビタミンB群が強化されている
(6)こんにゃくは食物繊維がとれるので、便秘解消効果アリ
(7)油揚げも入っているので、大豆性たんぱく質も摂れる
(8)人参入りなので、もちろん、βカロテンも摂れる

…とまあ、地味な炊き込みご飯ですが、なかなかスグレ物の効能を取り揃えております。よろしければお試しください。



それから、本日の画像のお献立は、以下の通りでございます。

・ミニステーキデミグラスソース
・トマトのリゾットスープ
・ごぼうサラダ
・ポテトサラダ
・18穀ご飯

それでは、また。










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